İlki halam :) Salı günü annemle kahvaltıya geldiler bana, çarşamba akşamı ise oğlum ve ablamı da alıp, hep birlikte bizim üniversitenin Baltalimanı'ndaki tesisinde yemek yedik. Boğaz yine çok güzeldi, yolda gidip gelirken, Aşiyan'dan geçerken, babamı andık sık sık. Perşembe öğleden sonra mantı açtı bize annemlerde sağ olsun, çok becerikli bir insandır zira, kendimizden geçtik yerken. Yarın diğer kuzenlere geçmeden önce de yine birlikte olalım istedim, o yüzden de bugün de akşamüstü yine benim evde olacağız, onlara G.cuğumdan öğrendiğim ve öğrendiğim günden beri de sıklıkla yaptığım "Nezaket Kebabı"nı yapacağım, halam da yanına muhlama yapacak, daha ne olsun :)
Halamın gelmesi en çok annem için iyi oldu sanırım. Bu hafta ne zaman konuşsam telefonda sesi cıvıldıyordu, ki son yıllarda çok alışık olduğum bir durum değil bu. Yanında sürekli sohbet edip, eskilerden bahsedebileceği biri olması ona iyi geldi. Halacığım da türlü anıları kaçıncı kez dinledi bilmiyorum ama güler yüzünü hiç eksiltmedi yüzünden yengesine karşı, sağ olsun.
Bu haftamın ikinci kadını ise Füreya Koral'dı! Neden bilmem, Ayşe Kulin'in kitabını okumamışım vakti zamanında. Televizyondaki meşhur Şakir Paşa dizisini izlerken ablamın aklına gelmiş dinlemek. Beğendiğini söyleyince ben de hemen indirip dinlemeye başladım hafta başında. Okula gidip gelirken, evde yemek yaparken falan dinleye dinleye sonlarına yaklaştım bugün itibariyle ve çok etkilendim. Evet, seramik sanatçısı olarak bilirim, bazı eserlerini de görmüşlüğüm, çok beğenmişliğim vardır falan da Füreya'nın hayat hikayesi çarptı beni gerçekten. Kitabı dinlemeyi kesmek istemediğimden okuldan gelirken yolu uzattım, evde yemek yaparken mutfaktan çıkmamak için ekstra işler buldum kendime, o derece...
Divan Oteli'ne yaptığı "Kuşlar" isimli duvar panosunun güzelliğine bakar mısınız...Fotoğrafın üzerine tıklarsanız Kale Grubunun 2017 yılında Füreya için hazırladığı Retrospektif Sergisini de gezebilirsiniz. Ben zamanında canlı canlı gezmediğim için çok hayıflandım gerçi ama hiç yoktan iyidir :)
Halam ve Füreya dışında ne yaptın derseniz, inanmayacaksınız ama bir lisans iki doktora dersi vermenin dışında okulla pek de ilgilenmedim bu hafta. Gerçi bu akşam saat 20.00'de bir akreditasyon toplantısına katılacağım ama o sayılmaz artık. Hem uzaktan hem de çok uzamayacağını umut ediyorum :)
Bugünün dizesi Füreya'nın kuşlarına bir gönderme yapma isteğimden kaynaklı Nilgün Marmara'dan olsun o halde:
''Öyle güzelsin ki, kuş koysunlar yoluna''
Ah, Baltalimanı tesisleri, ne manzaradır o gece-gündüz. Sağolsun beni de İst. Üni. emeklisi arkadaşlar pek çok kez götürüp o güzel manzarayla gözümü, yemeklerle karnımı doyurdular. Yine gelmeyi becerebilirsek birlikte de mi gitsek bizim kızlarla, ne dersin?
YanıtlaSilne güzel olur öğretmenim. gerçi artık yemekler eskisi gibi değil ama manzara hep şahane :)
SilYıllar önce okumuş çok etkilenmiş bu seramik sanatçısı da kimdir diye çok araştırmıştım. Ne kadınlar gelmiş geçmiş tarihimizden değil mi?
YanıtlaSilFahrelnissa zeid ve Aliye Berger teyzeleri. onların hayatlarını da okumanı tavsiye ederim.
Evet böyle güçlü ve vizyon sahibi kadınlar çok etkiliyor beni her zaman. müthiş bir aile zaten. sanatçı olmayan yok gibi :)
SilBen fotoğrafa da bayıldım :)
YanıtlaSilMuhlamalar mantılar ahhh ahh kalabalıkla güzel her şey, keyfini çıkartmana çok sevindim <3
istanbul'un başrolde olduğu fotoğrafa mı? e İstanbul hanım şov yapmayı sever biliyorsun :)
YanıtlaSilevet ya, dostlarla, aileyle her şey daha güzel :)
Nezaket kebabı nasıl oluyor da oluyor şekerparem?
YanıtlaSilKısa bir tarif ya da tanım mümkün mü? :)
yufkaya sarılı köfteleri fırında pişirip üzerine sos koyuyorsun desem :) ya da tarif şurada: https://www.youtube.com/watch?v=P-f0_PbLibo
SilBen de Murathan Mungan’dan ekleyeyim
YanıtlaSil“Uçan kuşlar konsun senin göğüne”
boşuna "sarılalım sıkı sıkıııı" mottosunu güden teletubbileri sevmiyoruz :)
SilNezaket Kebabı da neymiş diye hemmmeeen baktım, yalancı beyti diye yapmıştım bir kez öyle bir tarif. ama onda üzerindeki sos öyle biberli domatesli falan değil iskender sosu gibiydi. Bu da lezzetli olur eminim. Mantı açan bir hala şahane bir şey.
YanıtlaSilFüreya'yı okumuştum. Çok ilginç bir karakter, Osamnlı'nın Medicileri gibi bir aile olarak düşünüyorum nedense onları.
Kuşlu şiirlerinizi de Metin Altıok'la görüyor ve artırıyorum: " Koyup zarfın içine, üstünü acıyla pulladım,
Sana bir sevinçlik menevişli kuş yolladım."
Ah dedim dizeleri okuyunca, ne güzeldir. Mazlum Çimen bestesini de severim.
SilNezaket kebabını ben de aslında beytiye benzer şekilde yapıyorum. Her tarife bir küçük dokunuş şart neticede :) Halam, sağ olsun çok beceriklidir. Mantı ve muhlama ile şenlendirdi bizi bu sefer. ama aslında çok güzel su böreği ve baklava da yapar :)
Füreya çok etkiledi beni elektracım. Müthiş bir aile, müthiş bir altyapı var tabii ama hiç de yılmıyor. en çok o yanı müthiş bence...